Captain Morgan

Terwijl de lokale bevolking van Caribische eilanden zoals Jamaica de zoete suikerrietsappen uitpersen om melasse te maken, fermenteren, distilleren en verouderen om donkere rum te creëren. Hielden degenen in Cuba en Puerto Rico hun vloeistof helder gedurende een zeer korte periode van veroudering na distillatie . Het resultaat was een verfrissende witte rum met een subtiele en zoete smaak.